Depuis le 1er janvier 2006, les tarifs de la restauration sociale ont augmenté en tenant compte des observations effectuées lors d'un contrôle URSSAF et de la hausse des tarifs pratiqués par les prestataires de services en 2005.
La Commission nationale de restauration a décidé de faire passer la participation minimale, des agents, par repas de 55 pour cent à 70 pour cent du prix du repas complet. A terme, en 2007, chaque usager devra payer au moins 2,05€ par repas servi (sans remettre en cause le principe de fractionnement ni les proportion entre les différentes composantes du repas).