CBB Développement organise les 25 et 26 mai
2011 à Quimper son 4ème colloque MIS sur le
thème des Molécules & Ingrédients
Santé. Cet évènement rassemble tous les 3 ans
une centaine de participants issus du monde de la recherche
académique et du monde de l’industrie des aliments
santé et des compléments alimentaires. Pour la
première fois, MIS se déroule à Quimper,
pôle reconnu de recherche scientifique en agroalimentaire.
Quimper et la Cornouaille concentrent de nombreuses
activités en matière de R&D, innovations et
formations en technologies utilisées dans
l’agroalimentaire et la nutrition-santé.
Le colloque regroupe 20 conférences
sélectionnées par un Comité Scientifique
constitué d’universitaires et d’industriels :
Diana Naturals, Biofortis, Université de Bretagne
Occidentale, INRA de Rennes, Critt Santé Bretagne, Danone,
Polaris, Roquette. Les présentations sont réparties
en différentes sessions thématiques : actifs
végétaux, actifs marins, réglementation,
essais pré-cliniques & cliniques, lipides,
prébiotiques & probiotiques. Plusieurs posters feront
l’objet d’une présentation orale. Le meilleur
poster se verra attribué un Prix d’une valeur de 1 000
€.