31 janvier à 12h30
Projection du film "Le parfum retrouvé"
de Luc Ronat (CNRS Images) suivi d'une discussion
avec Emmanuelle Giron, Parfumeur, Créateur et
Osmothécaire (ISIPCA) et d’Annick Le Guerer,
anthropologue et philosophe, chercheuse associée à
LIMSIC, Université de Bourgogne.
A la Bibliothèque Universitaire (Bât. 407), Salle
des conférences - (RDC de la bibliothèque) - campus
d'Orsay - Université Paris-Sud - Campus d'Orsay.
Sur les sites de Pompéi, Herculanum... en Italie, des
découvertes archéologiques de divers flacons vont
permettre d’approfondir les connaissances sur les parfums
fabriqués et utilisés dans
l’Antiquité.
Deux chercheurs (un archéologue, un chimiste)
réunissent leurs compétences et travaillent ensemble
pour reconstituer les fragrances d’un parfum
millénaire, le parfum à la rose d’Italie. Les
senteurs anciennes du parfum sont recréées
en laboratoire et transposées grâce à des
techniques modernes de fabrication dans
l’éventualité d’une application
industrielle de créations de parfums antiques.