Colloque "Peptides issus des procédés d'hydrolyse : filières industrielles"

Adebiotech et la Société française de génie des procédés (SFGP) organisent un colloque francophone sur les hydrolysats de protéines de toutes origines et les peptides en résultant. Cette manifestation, qui a vocation à réunir les acteurs académiques et industriels impliqués dans cette thématique en vue de faire ressortir les verrous actuels de cette filière, se déroulera les 2 et 3 octobre 2012 à Romainville. Date limite de soumission : 2 juillet 2012.