Recyclage des déchets végétaux pour l'industrie au IIIe siècle de notre ère - L'exemple de la production des amphores à huile d'Andalousie

Les résidus de production d’huile étaient largement utilisés au III^e siècle avant notre ère comme combustible pour les fours à amphores. C’est ce qu’ont montré des recherches sur l’oléiculture antique commencées en 2013 dans le bassin du Guadalquivir (province de Séville, Andalousie, Espagne), par une équipe franco-espagnole du laboratoire Archéologie des sociétés méditerranéennes, de l’université de Séville et de la Casa de Velazquez-Madrid, dans le cadre du Labex Archimede.